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名单曝光！这2批次月饼不合格！
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超级管理员于 2021/09/18 22:57:39 发布
IP属地：未知
来源：微信公众号
作者：阜南公众网
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中秋节前夕
安徽省市场监督管理局
组织开展了
2021年安徽中秋节令食品省级专项监督抽检
截至目前
全省共抽检糕点（月饼）食品
150批次样品
根据食品安全国家标准检验和判定
其中抽样检验项目
合格样品148批次
不合格样品2批次
不合格样品涉及微生物指标问题
现将不合格食品具体情况通告如下
01
微生物指标问题
一、安徽永辉超市有限公司黄山屯溪分公司销售的、标称安徽丰味食品有限公司（亳州）生产的广式月饼（玫瑰豆沙），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
二、安徽永辉超市有限公司黄山屯溪分公司销售的，标称合肥奥星商贸有限公司生产的莲蓉蛋黄酥（苏式月饼），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
TIPS
不合格项目小知识
菌落总数
本次抽检有2批次糕点菌落总数不符合食品安全国家标准规定。菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
对抽检中发现的不合格食品
省市场监管局已责成
合肥、亳州、黄山等属地市场监管部门
立即组织开展核查处置，查清产品流向
采取下架召回不合格产品
等措施控制风险
对违法违规行为，依法从严处理
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